Aceite de coco
Qué es “El aceite de coco es un aceite vegetal con un alto contenido en grasa saturada. Es lento para oxidarse y, por tanto, resistente al enranciamiento, con una duración de hasta seis meses a 24°C sin deteriorarse. El aceite de coco también contiene una elevada concentración de ácido láurico”, explica Cristina Petratti, doctora en medicina, coach nutricional y especialista… Leer más »