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Imagínese beber litros de agua religiosamente para mantener su cuerpo hidratado, sólo para descubrir que la gran cantidad de cerveza fría que pide todos los días podría estar provocando que se deshidrate. Es posible que haya escuchado de amigos o de búsquedas en línea que la cafeína es un diurético y hace que orine más, lo que resulta en una pérdida significativa de líquidos de su cuerpo. Antes de preocuparse y renunciar a su taza de café, las investigaciones han proporcionado más contexto al respecto. He aquí por qué beber café helado puede provocar deshidratación y por qué es posible que no.

1. Se hierve el café con agua.

Tu bebida fría favorita se prepara dejando remojar los granos de café en varios litros de agua durante la noche, para que no pierdas líquido al beberla. Una taza de café es 98% agua. En otras palabras, sólo se consume una cantidad muy pequeña de café.

¿Has visto cómo un barista local prepara un americano helado? Preparan espresso caliente con agua a presión y luego agregan una bola de hielo antes de servir un trago. En otras palabras, el contenido del café helado es principalmente agua.

2. Está lleno de hielo.

Los cubitos de hielo son agua pura, por lo que aumentan la cantidad de líquido que consumes. Esto está incluido en el 98% del contenido de agua del café. Si aún no lo has notado, más de la mitad de un Iced Americano son cubitos de hielo destinados a enfriar tragos de espresso calientes.

Si le preocupa el contenido de cafeína, el Iced Caramel Macchiato de tamaño grande de Starbucks tiene solo 150 mg de cafeína. Esto es menos de la mitad de los 400 mg recomendados por la FDA. A menos que agregue una dosis doble adicional de espresso, un límite saludable es aproximadamente dos tamaños grandes.

3. Mezclado con leche

Existe la creencia común de que beber café con leche o capuchino helado provoca deshidratación. La leche, por otro lado, es nutritiva y contiene vitaminas y minerales como el calcio que apoyan al organismo. Un estudio encontró que las bebidas a base de leche eran superiores a las bebidas con electrolitos a base de agua y carbohidratos para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo durante cuatro horas después del consumo. Además, las bebidas a base de lácteos tienen un mayor índice de humedad debido a su mayor contenido de minerales.

4. El efecto diurético es de corta duración.

El café es un diurético que estimula la producción de orina y también se encuentra en bebidas alcohólicas como la cerveza. Los efectos de los diuréticos a menudo hacen que usted vaya al baño con frecuencia y eventualmente se deshidrate.

Los expertos afirman que el efecto diurético de 300 mg de cafeína, equivalente a tres tazas de café, es suave y similar al del agua. Disfrutar de una cerveza fría no tiene un gran impacto negativo en el equilibrio de líquidos del cuerpo. No obstante, sigue siendo una buena práctica hacer un seguimiento con agua, especialmente si la orina es de color amarillo claro u oscuro.

5. Incluye ingesta diaria de agua

Los expertos en salud recomiendan que las mujeres beban 11,5 tazas de líquido y los hombres 15,5 tazas de agua durante el día para reponer los líquidos perdidos por el sudor y la respiración. La buena noticia es que puedes incluir café helado en tu ingesta diaria de líquidos junto con refrescos, que pueden ser menos nutritivos pero aún así hidratantes.

El efecto diurético de la cafeína es mínimo y no anula la hidratación. No hay nada de malo en beber té con hielo siempre y cuando limites su consumo a la cantidad recomendada y no tengas ningún problema de salud.

5. Incluye ingesta diaria de agua

El café tiene muchos beneficios comprobados por investigaciones. Mejora su estado de ánimo, reduce el riesgo de depresión y le ayuda a mantenerse alerta. Sin embargo, no se pueden ignorar los inconvenientes.

Un vaso de café con leche helado no te deshidratará. Sin embargo, si lo bebe varias veces al día y excede la dosis diaria recomendada de 400 mg, puede experimentar una serie de efectos secundarios, que incluyen:

  • mareo
  • palpitaciones
  • ansiedad y temblores
  • agitación
  • dolor de cabeza
  • deshidración

Está bien beber bebidas heladas con cafeína con moderación. Beber más de lo necesario puede tener un fuerte efecto deshidratante.

Beber café helado con moderación evitará la deshidratación

No causa deshidratación, por lo que no tendrá que renunciar a su café con leche helado o cerveza fría favorita en el corto plazo. Por otro lado, al estar compuesto mayoritariamente por agua, aporta hidratación, y la adición de leche, que es rica en potasio y calcio, aumenta su valor nutricional. Lo único que puede ser perjudicial para la salud es beber demasiado alcohol.

Para prevenir la deshidratación, recuerde contar la cantidad de vasos de bebidas con cafeína que consume y limítelos a dos vasos grandes. El café helado es un refrigerio delicioso, así que bébalo con moderación y tenga en cuenta su salud.

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