Cualquiera que sea tu propósito de Año Nuevo. Podría brindarle algunas ventajas en 2023 y más allá. Lo que tendemos a comer y beber afecta la capacidad de nuestro cuerpo para combatir infecciones. Sin embargo, puede provocar problemas de salud en el futuro, como obesidad, enfermedades cardiovasculares, trastornos poligénicos y varios tipos de cáncer.

Los componentes exactos de A son comida sana El tipo de alimentos al que tenemos acceso dentro de la comunidad en la que vivimos puede depender de una variedad de factores, como cómo trabajábamos anteriormente y cómo éramos activos. Sin embargo, existen algunos puntos en común entre las culturas. comida sana Consejos que nos ayudarán a vivir una vida más sana y larga.

Consuma una variedad de alimentos:

 

Nuestros cuerpos son increíblemente complejos y ningún alimento (excepto la leche materna para nuestros bebés) contiene todos los nutrientes que queremos utilizar mejor. Nuestra dieta debe incluir muchos alimentos frescos y nutritivos que nos ayuden a mantenernos fuertes.

Algunos consejos:

Trate de comer una combinación de alimentos básicos como trigo, maíz, arroz y patatas, junto con legumbres como lentejas y frijoles, frutas y verduras frescas y productos animales como carne, pescado, huevos y leche.

Cuando sea posible, elija alimentos integrales como maíz, mijo, avena, trigo y arroz sin procesar. Es una fuente rica y valiosa de fibra y puede ayudarle a sentirse satisfecho por más tiempo.

Para los refrigerios, elija verduras crudas, bami suave y frutas frescas en lugar de alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.

Reducir la sal:

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Consumir demasiada sal puede aumentar los niveles de presión, lo que puede ser un problema de riesgo importante de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La mayoría de las personas en todo el mundo consumen cantidades excesivas de sal. En promedio, tendemos a consumir el doble de sal de lo que sugiere la agencia de la ONU: un límite diario de 5 gramos (equivalente a una cucharadita).

Aunque tendemos a no añadir sal adicional a nuestra comida, siempre debemos tener en cuenta que la sal se añade comúnmente a los alimentos y bebidas procesados, a veces en grandes cantidades.

Algunos consejos:

Al preparar y preparar alimentos preparados, use menos sal y reduzca el uso de salsas y condimentos salados (como salsa de soja, caldo o salsa de pescado).

Evite los refrigerios con alto contenido de sal y busque refrigerios frescos y saludables en lugar de alimentos procesados.

Cuando utilice verduras, cebada o frutas enlatadas o secas, elija variedades sin sal ni azúcar añadidos.

Retire la sal y los condimentos salados de la mesa, inspeccione y no los agregue por costumbre. Nuestras papilas gustativas cambian rápidamente y, una vez que lo hacen, ¡puedes agregar menos sal para que tu comida sepa mejor!

Revise las etiquetas de los alimentos y elija productos bajos en sodio.

Reduzca el uso de grasas y aceites:

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Todos queremos algo de grasa en nuestra dieta, pero consumir cantidades excesivas de grasa (especialmente las del tipo incorrecto) aumenta el riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Las grasas trans producidas industrialmente se encuentran entre las más peligrosas para la salud. Se ha demostrado que llevar una dieta rica en grasas durante este período aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca en casi media hora.

Algunos consejos:

Reemplace la mantequilla, la manteca de cerdo y la leche condensada con aceites más saludables como el de soja, canola, maíz, hierbas y girasol.

Elija carnes como aves y pescado que generalmente tienen un contenido de grasa más bajo que las carnes rojas, elimine las carnes con grasa notable y limite el consumo de carnes procesadas.

Después de preparar la comida, intente cocinarla al vapor o hervirla en lugar de freírla.

Revise las etiquetas y continúe evitando todos los alimentos procesados, listos para comer y fritos que contengan grasas trans producidas industrialmente. Se encuentra comúnmente en la margarina y la mantequilla, pero también se usa en refrigerios envasados, comidas rápidas, productos horneados y alimentos fritos.

Limite su consumo de azúcar:


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Consumir demasiada azúcar no sólo es peligroso para los dientes. Sin embargo, puede aumentar el riesgo de aumento de peso no saludable y obesidad, lo que puede provocar problemas de salud crónicos graves.

Al igual que con la sal, es necesario realizar un seguimiento de la cantidad de azúcar “oculta” en los alimentos y bebidas procesados. Por ejemplo, ¡una lata de refresco puede contener hasta 10 cucharaditas de azúcar agregada!

Algunos consejos:

Limite su consumo de dulces y bebidas azucaradas, como bebidas carbonatadas, jugos de frutas, jugos, concentrados líquidos y en polvo, aguas saborizadas, bebidas energéticas y deportivas, tés y cafés listos para beber y bebidas lácteas saborizadas.

Opte por snacks modernos y saludables en lugar de alimentos procesados.

No le dé a los niños alimentos cubiertos de azúcar. No se debe añadir sal y azúcar a los alimentos complementarios que se dan a niños menores de 2 años, y están restringidos al lado opuesto de esa edad.

Evite el consumo peligroso y nocivo de alcohol:

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Aunque el alcohol no es ni de lejos una dieta saludable, en algunas culturas las celebraciones de Año Nuevo se asocian con un consumo excesivo de alcohol. En general, beber cantidades excesivas o beber demasiado generalmente aumenta el riesgo de sufrir lesiones inmediatas, pero también provoca efectos a largo plazo, como daño hepático, cáncer, enfermedades cardíacas y salud mental.

La OMS advierte que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol. Para algunas personas, incluso niveles bajos de consumo de alcohol todavía están asociados con importantes riesgos para la salud.

Recuerde que reducir el consumo de alcohol generalmente es mejor para su salud y está bien no beber alcohol.

No se debe beber alcohol bajo ningún concepto en los siguientes casos: Si está embarazada o amamantando; Conducir, manejar maquinaria o cualquier actividad comercial alternativa que implique riesgos asociados. Existen problemas de salud que pueden empeorar con el alcohol. Está tomando medicamentos que interactúan directamente con el alcohol. De lo contrario, tendrá dificultades para controlar su consumo de alcohol.